تاریخچه پودینگ دسر پودینگ یکی از محبوب‌ترین دسرهای غربی است و برای بسیاری از افراد به یاد کودکی و خانواده زندگی می‌کند. تاریخچه دسر پودینگ به دهه ۱۹۲۰ بازمی‌گردد، ولی این دسر به شدت پرطرفدار شد و به عنوان یک غذای خانگی در دهه ۱۹۵۰ به مردم آمریکا معرفی شد. در اوایل تولید این دسر، …
تارت توت فرنگی تارت توت فرنگی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها قابل دسترسی است. در زیر توضیح مراحل تهیه تارت توت فرنگی را برای شما شرح می‌دهیم: مواد لازم: آرد ۲ پیمانه کره سرد ۱ پیمانه شکر پودری ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پودر وانیل …
کنوفه کنوفه (Künefe) یک شیرینی محبوب ترکیه‌ای است که از قطره (tel kadayıf) ساخته می‌شود و داخل آن پنیر قره قوروت (karakteristik cheese of Turkey) ریخته می‌شود. این شیرینی اغلب با شربت قند و عسل سرو می‌شود. در زیر تاریخچه و روش تهیه کنوفه را بررسی می‌کنیم: تاریخچه کنوفه: شیرینی کنوفه در شهر “حلب” در …
طرز تهیه 3شیرینی معروف ترکی:کنوفه،لوکوم و باقلوا ادامه مطلب »
حلوای کدو یکی از حلواهای سنتی ایرانی است که با استفاده از کدو تهیه می‌شود. برای تهیه این حلوا به موارد زیر نیاز دارید: مواد لازم: کدو تازه (حدود ۱ کیلوگرم) شکر (حدود ۳۰۰ گرم) آرد (حدود ۲۰۰ گرم) زعفران (تقریباً نیم قاشق چایخوری) پودر دارچین (حدود یک قاشق چایخوری) روغن (حدود یک لیوان) طرز …
همه چیز درباره حلوا کدویی،حلوا دارچینی و حلوا نخودچی ادامه مطلب »
در مطالب قبلی به معرفی انواع حلوا پرداختیم و هم اکنون به معرفی حلوای بادام ، حلوای زعفرانی و حلوای قندی میپردازیم.باما همراه باشید. حلوای بادام و طرز تهیه آن حلوای بادام یکی از پرطرفدارترین انواع حلواها در ایران است و با طعم و بوی بادام و شیرینی خوشمزه‌ای که دارد، محبوبیت زیادی دارد. در …
طرز تهیه حلوای بادام، حلوای زعفرانی و حلوای قندی ادامه مطلب »
حلوا، یکی از خوراکی‌های سنتی و خوشمزه است که در بسیاری از کشورها، به خصوص در خاورمیانه، مصر، کشورهای شرقی، اروپای شرقی و آسیای مرکزی معروف است. حلوا به دلیل خواص غذایی بالایی که دارد، به‌عنوان یکی از خوراکی‌های پراقتصادی و سرشار از انرژی شناخته شده است. ترکیبات مختلفی می‌تواند برای تهیه حلوا استفاده شود. …
معرفی انواع حلوا و طرز تهیه حلوای ساده و پسته ای ادامه مطلب »
شیرینی فرانسوی کینامون رول یک شیرینی خوشمزه و محبوب است که در فرانسه و سراسر جهان محبوبیت دارد. در مطالب قبلی نیز به طرز تهیه نان فرانسوی و همچنین نان باگت فرانسوی پرداختیم که میتوانید با کلیک روی لینک مربوطه آن را بخوانید. در اینجا چندین نکته درباره شیرینی فرانسوی کینامون رول و نحوه تهیه …
همه چیز درباره شیرینی فرانسوی کینامون رول و طرز تهیه آن ادامه مطلب »
کلوچه کرمفیل موز با مغز بادام و نارگیل بعد از نان حجیم شیرین با مغزی کرمفیل موز یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در کشور ما است که به راحتی در کافی‌شاپ‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها می‌توان آن را پیدا کرد. این کلوچه با ترکیبی از طعم موز، مغز بادام و نارگیل و داشتن طعم خوشمزه و …
2 طرز تهیه متفاوت کلوچه کرمفیل موز با مغز بادام و نارگیل ادامه مطلب »
تارت یخچالی یک شیرینی بین المللی می باشد که کمتر کسی پیدا می شود که به آن رغبتی نشان ندهد. این شیرینی از خمیر بریزه که خمیری تشکیل شده از آرد و کره می باشد تهیه می شود. خمیر بریزه چند ساعت در یخچال می ماند و بعد داخل فر پخته می شود. بعد از …
کیک لیمو ترش یکی از کیک های فوق العاده لذیذ در خانه است که هرساله بر سر سفره های خانواده های ایرانی در میهمانی و دورهمی قرار میگیرد. شاید ابتدا تصور کنید که این کیک لذیذ نبوده و طعمی دلچسب را شامل نمی شود ، در حالی که چنین نیست و این کیک از جمله …
