نان بروتچن به نان های بسیار کوچکی گفته می شود که اصالتی آلمانی دارد در نقاط مختلف آلمان با اسم و اشکال مختلف تهیه و عرضه می شود. این نان را برای ساندویچ ها و همچنین برای همبرگر و برای صبحانه نیز استفاده می کنند. این نان دارای لایه رویی برشته و مغزی نرم می …
نان کشتا که با نام های دیگری چون نان خرفه یا نان خلفه از آن یاد می شود. یک نان سنتی ایرانی است که برای شرق استان گیلان است که در آن از کویی یا همان کدو حلوایی استفاده شده و بسیار خوشمزه و مقوی است یکی دیگر از چاشنی های مهم این نان تخم …
نان خامه ای معمولا با نام شیرینی نارنجکی نیز شناخته می شود، این شیرینی خوشمزه و فوق العاده در دسته شیرینی های قدیمی و خوشمزه است . نان خامه ای معمولا در تصور افراد شیرینی با قند و خامه زیاد است، اما در صورتی که این نان خامه ای را در منزل تهیه کنید، می …
نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان لیمویی مانند نان های حجیم است با این تفاوت که فیلینگ آن، رنده پوست لیمو و زنجبیل و جوز هندی است. این نان را می توان به …
نان کدو حلوایی می تواند یک صبحانه خوش طعم و خوشمزه باشد که در یک روز تعطیل به خود و خانواده تان هدیه می دهید یا عصرانه ای باشد که در یخچال نگهداری می کنید و هر موقع گرسنه باشید می توانید آن را مصرف کنید. شاید پای کدو حلوایی معروف ترین غذایی باشد که …
مواد مورد نیاز نان پیده آرد گندم 4 پیمانه مخمر فوری 1 قاشق چایخوری آب گرم 1 و 1/3 پیمانه شیر گرم 1/2 پیمانه کره نرم یا مارگارین 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1/2 پیمانه کنجد و سیاه …
نان پیچی شکلاتی یا بابکا کیکی است دارای مخمر که در نواحی مرکزی و شرقی اروپا مثل اوکراین، لهستان، روسیه و بلغارستان رواج دارد و معمولاً آن را برای عید پاک یا کریسمس درست می‌کنند. این کیک انواع مختلفی دارد. نان پیچی شکلاتی از دو تکه خمیر تهیه می‌شود. هر کدام از این خمیرها به …
مواد لازم برای تهیه نان خشک رژیمی جو پرک‌شده : 4 پیمانه تخم مرغ : 2 پیمانه تخم افتاب گردان :1 پیمانه کنجد : 1 پیمانه تخم کدو: 1/2 پیمانه آب ولرم : 6 پیمانه نمک :1 قاشق چایخوری روغن : 2 قاشق غذاخوری کره : در صورت تمایل نان، یکی از مواد غذایی …
اگر قصد دارید برای عصرانه خود یک نان بسیار خوشمزه بپزید و در کنارعزیزانتان لذت ببرید نان کشمشی بهترین گزینه می باشد. این نان با مخلوط کشمش ترکیب بسیار فوق العاده ای داشته و طعم و مزه آن را دوچندان شده است . ما در این مقاله سعی کردیم تا آموزش کامل و مرحله به …
فوکاچیا از سری نان های بسیار لذیذ بوده این نان نوعی نان ایتالیایی است که بافتی شبیه به خمیر پیتزا دارد. مانند نان بربری ضخیم هست. فوکاچیا رویه ی تردی داشته و بافت داخل آن نرم و پفکی است. این نان سبک و خوشمزه را می توانید کنار غذاهای مختلف، انواع سوپ یا هوموس سرو …
